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März
März
Das Weinmenü in der Krone in Mußbach war ein großer Erfolg – und verlangt nach einer Wiederholung.
Ein voller Erfolg. Es hat Spaß gemacht mit unseren „Badischen Kollegen“ den Badischen Wein zu präsentieren. Hier ein paar Eindrücke
Wir freuen uns über die Auszeichnung unseres 2103 Riesling Sekt extra trocken in durch wein.pur mit drei Weingläsern (87 Punkte). Verkostungsnotizen der Tester: „Aprikose und Mirabelle, etwas Birne, ein paar Kräuter. Gute Säure, schön salzig, recht feine Perlage, Guter Nachhall.”
Unsere Handelspartner vinbutikken.dk aus Roskilde Dänemark veranstalten in diesem Jahr das erste Baden Wine Event. Mit 8 Weingütern aus Baden gibt es eine Weinverkostung und Abends ein 5 Gänge Menü mit begleitenten Weinen. 14-18 Uhr Weinverkostung mit 8 Badischen Weingütern 19-23 Uhr Weinmenü mit 5 Gängen und begleitenden Weinen http://vinbutikken.dk/butikken/166–baden-vin-event-/
Am Samstag, den 12. März 2016 findet in diesem Jahr wieder das „Kulinarische Weinmenü“ in der Krone in Mußbach statt. Leider sind schon alle Plätze belegt. Sechs Gänge mit begleitenden Weinen (Wasser, Kaffee und Digestiv inbegriffen). Falls Sie für´s nächste Jahr Interesse haben, geben Sie Bescheid. Gerne nehmen wir Sie auf die „Interessenten-Liste“. (FON 07644/4105)
Wir freuen uns über die Auszeichnungen in den aktuellen Weinführern Eichelmann 2016 und Gault Millau 2016!
Bei der Verkostung „Deutscher Sektpreis 2015” haben unsere Sekte erfolgreich teilgenommen: • 2013 Crémant brut Methode Traditionelle „Chardonnay und Pinot Noir“ • 2013 Traminer Sekt brut Methode Traditionelle Der Crémant hat 89 Punkte und der Traminer hat 87 Punkte erhalten. Beide Sekt liegen damit sehr gut in der Bewertung. Insgesamt haben an der Prämierung […]
Wir sind mitten im Herbst, einen aktuellen Bericht versenden wir in Kürze an unsere Newsletter-Abonnenten. Wenn auch Sie auf dem Laufenden gehalten werden möchten, tragen Sie sich doch hier in unsere Newsletter-Liste ein. Für den Oktober haben wir wieder ein aktuelles Rezept ausgesucht und bieten Ihnen dazu den passenden Wein an: Für die kühleren Herbsttage […]
Bei der Verkostung „best of riesling 2015” des Meininger Verlags hat unser 2014 Riesling MJ teilgenommen. Er hat 86 Punkte erzielt und folgendes sensorisches Profil erhalten. (Klicken Sie auf das Bild für eine größere Ansicht)
Unsere Weine können Sie im Rahmen eines „Herbstlichen Küchenfestes” im „Raben” probieren. Am Freitag, den 20. November 2015 beginnt um 19 Uhr ein Überraschungs-Menü mit den „Jeunes Restaurateurs“ (JRE) und den Weinen der 13 Breisgauer Weingüter, zu denen auch das Weingut Jägle gehört, sowie ein musikalischer Leckerbissen. Das stimmungsvolle Ambiente und der perfekte Service des […]