Weinlese 2011: überdurchschnittliche Qualität und Menge
Jägles Weinkeller ist dieses Jahr wieder einmal richtig voll geworden: Trotz ertragsregulierender Maßnahmen im Mai / Juni ernteten wir überdurchschnittliche Mengen. Das Schöne daran ist, dass die Qualität trotzdem überdurchschnittlich gut ist. Wir erzielten z.B. hervorragende Oechslewerte beim Spätburgunder Rotwein MJ „Alte Reben“ von 103° Oe, unser Traminer erreichte 98° Oe, der Riesling MJ 98° Oe und der Chardonnay MJ 100° Oe.
Der Beginn der Weinlese 2011 war 5. September und damit drei Wochen früher als im langjährigen Durchschnitt. Dies war bereits im Frühjahr abzusehen, weil die Weinblüte schon im April erfolgte.
Ganz außergewöhnlich war dieses Jahr der Beginn der Weinlese mit der Traubensorte Müller-Thurgau und das Ende der Lese auch mit Müller-Thurgau (96° Oe und damit Spätlese, ganz gesund!!). Das gab es in 24 Jahren noch nie.
Die Weinlese ist für uns und unsere Familie eine ganz besondere Zeit, die „Wichtigste“ im ganzen Jahr: Da muss alles gut funktionieren. Wir hatten Glück, denn alle an der Ernte Beteiligten waren gesund und munter.
Glück hatten wir auch mit der Witterung. „Petrus“ meinte es dieses Jahr ganz besonders gut mit den Winzern. Jeden Tag volle Sonne, wir brauchten keine Gummistiefel und keine Regenjacken.
Nun, so viel so gut, nun können Sie sich also jetzt schon auf einen guten Jahrgang 2011 freuen.